Pinchitos morunos
Esta es una receta muy sencilla pero que dependiendo de las materias primas que se utilicen se consiguen unos resultados muy distintos. Para hacer unos buenos pinchitos morunos se necesita sobre todo...
View ArticleSalsa Tahini
La Salsa Tahini es un pasta de sésamo que se utiliza en recetas como hummus, faláfel, baba ganoush, etc. Se puede comprar hecha en grandes supermercados en la sección de internacional o se puede...
View ArticleBaba Ganoush
El Baba Ganoush es una pasta o puré de berenjena típico de la cocina árabe, pero también mediterránea e israelí. Para mucha gente es una alternativa de picoteo con menos grasa a los típicos paté con...
View ArticlePitas
Una de las cenas que suelen gustan en casa es hacer unas pechugas de pollo a la plancha, trocearlas, mezclarlas con ensalada, echarle una poca mayonesa y con esto rellenar unos panes de pita. Siempre...
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